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龙虾价高味也美珠城市民日啖龙虾万余斤-【新闻】蒙古扁桃

发布时间:2021-04-20 13:49:10 阅读: 来源:聚合氯化铝厂家

龙虾价高味也美珠城市民日啖龙虾万余斤

眼下又到了吃龙虾的时节,夜幕下的蚌埠市蚂虾街食客云集,热闹非凡,而各大农贸市场、***店以及分布在大街小巷的摊点也都有龙虾“热卖”,珠城市民每天吃掉的龙虾在6000公斤以上。5月10日晚8时许记者在热闹的蚂虾街看到,三五成群的食客早已占满了店里店外的餐桌,少数食客吃得兴起,赤膊上阵猜拳行令。各摊主也是使尽了浑身解数,在高声招呼着过往行人。挑选好的鲜龙虾往沸腾的油锅里一倒,不多一会儿飘着浓香的“美味”在服务员的吆喝声中就端上了桌。在此吃龙虾的李先生告诉记者,他每年都要来蚂虾街吃上几次,几个要好的朋友往这一坐,吹着凉爽的晚风,喝着啤***聊聊天,好不惬意。他还总结了来蚂虾街吃龙虾的两条理由:一是来这里吃有气氛,人多热闹,到这里不爱吃的人也想吃;二是趁热吃味道更好。忙里偷闲,新世纪龙虾城的孙老板告诉记者,每年的4月至9月是龙虾大量上市的季节,这个时间段的虾肉多味美。整条蚂虾街每晚的销售量在4000公斤左右,加上其他地方散销的龙虾,估计全市龙虾日销量在6000公斤以上。虾的来源多是怀远龙亢四方湖和五河沱湖,今年的虾价比往年高出2元,生虾进价每斤达到5.5元—6元,熟虾卖到了每斤8元,但还是阻挡不住喜欢吃虾的人的脚步。虾价偏高跟生虾大量外流有关,每天都有合肥、南京的虾贩子深入到产虾区。孙老板还教大家一招,挑选生虾时要选小爪子的青虾(一般为雌性),黑虾肉不香;挑选熟虾时,选择桃红色的,少选紫红色的。

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