月饼口味调查五仁月饼无需滚出月饼界

发布时间：2020-07-13 19:09:31 阅读：次来源：聚合氯化铝厂家

月饼口味调查：五仁月饼无需"滚出月饼界"2013-09-18 07:44 来源：新京报 0[ 字号：大中小 ]五仁月饼其实是月饼中最著名的口味之一，因馅中有核桃仁、芝麻仁、瓜子仁等5种著名干果，故名“五仁”，有圆满和谐的寓意。3、炸月饼将存放时间较长的豆沙、枣泥、水果月饼在油锅中炸至焦黄，皮酥脆，馅香软可口。

桂香村：我们今年没推太多新品种，传统馅料市场风险最小，肯定畅销，豆沙、五仁、枣泥这些都不错，而新口味需要一个市场适应过程。

天通苑社区便利店：水果口味也跟五仁一样卖得很好，我们只挑了卖得好的几种口味进货。

邓女士中医治疗皮肤病（28岁）：传统口味是要有，可年年吃也吃腻了，有时候就想尝尝鲜、吃个新奇。

颜先生（31岁）：水果馅太难吃了，全是冬瓜加调味剂，还有其他一些很奇怪的口味，什么牛肉馅、韭菜、羊肉，硬着头皮都不好咽，简直逆天啦。

中秋临近，有网友对五仁月饼吐槽，高呼“五仁滚出月饼界”，进而引发网友对月饼口味的讨论。但在网上调查和市场探访中，记者发现五仁月饼的口碑远没有那么糟。

调查：

蛋黄五仁豆沙高居前三名

截至昨晚20时，在新京报网上，共有266名网友参与网上调查。逾九成月饼消费者最看重的是月饼的口味，其次才是品牌和价格，占比非常低。

在市场主要销售的月饼口味中，莲蓉蛋黄月饼当仁不让，拔得头筹，最受消费者喜爱。而近期备受吐槽的五仁月饼，却有些意外地与颇受欢迎的豆沙并列第二名。

五仁月饼其实是月饼中最著名的口味之一，因馅中有核桃仁、芝麻仁、瓜子仁等5种著名干果，故名“五仁”，有圆满和谐的寓意。

调查显示，对于五仁月饼，近七成消费者认为这是历史悠久的传统口哈尔滨银屑病医院味，应保留下去，只有一成多被调查者觉得五仁月饼“确实不好吃，可以考虑让其离开月饼界了”。